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泡豇豆烤茄子的做法


泡豇豆烤茄子的做法


素菜家常菜 泡豇豆烤茄子的做法, 泡豇豆烤茄子的家常做法


泡豇豆烤茄子的配料

  • 茄子 (1只)
  • 泡豇豆 (1盒(超市里买的切好的))
  • 蚝油 (1大勺)
  • 海鲜酱油 (1大勺)
  • 五香粉、胡椒粉、野山椒

泡豇豆烤茄子的步骤

STEP1、茄子从中间剖开 不切断 中间的肉切花刀 以便入味

泡豇豆烤茄子

STEP2、调一个汁:一大勺蚝油、一大勺海鲜酱油、胡椒粉、五香粉少许、香油1勺、干辣椒面少许、调匀,均匀的抹在茄子表面。

泡豇豆烤茄子

STEP3、烤箱预热10分钟,放入茄子180度,烤10分钟.

泡豇豆烤茄子

STEP4、取出茄子放上泡豇豆切碎的野山椒,继续放入烤箱15分钟。(时间依照自己烤箱的脾气,烤软的就OK)

泡豇豆烤茄子


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