素菜家常菜 懒蛋酸豆角肉沫的做法, 懒蛋酸豆角肉沫的家常做法
STEP1、酸豆角切段
STEP2、葱姜蒜切末,红辣椒切圈
STEP3、猪肉切末,加葱花末,少量盐、淀粉、生抽腌制十分钟。
STEP4、油锅下生姜末,然后下肉沫,变色后出锅备用。
STEP5、下蒜末和辣椒(我放错了,葱花建议快出锅再加)
STEP6、爆炒酸豆角,多炒一会儿,不然酸豆角会太酸,不够香。
STEP7、最后加肉末和葱花,出锅
特殊时期,都被困在了家里。二十多天了,特别想吃火锅,牛羊肉买不到想要的,灵机一动,那就做个好久没吃过的啤酒鸭火锅吧……整鸭,半片鸭,鸭腿均可。我这次只买到了鸭腿……酸豆角肉沫应该是最简单,也是最好吃的下饭菜了!拌米饭超好吃!!!
用茶包滤袋装茶叶,方便取出,茶叶不建议泡过夜,泡出味就可以了。酸豆角肉沫应该是最简单,也是最好吃的下饭菜了!拌米饭超好吃!!!