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烂肉酸豇豆的做法


烂肉酸豇豆的做法


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烂肉酸豇豆的小提示

简单易操作,下饭很不错

烂肉酸豇豆的配料

  • 酸豇豆
  • 肉末
  • 食用油
  • 花椒 干辣椒 味精
  • 酱油 料酒

烂肉酸豇豆的步骤

STEP1、材料准备好,将酸豇豆,切成小段(切的尽量细一些,个人觉得细一些好吃)过水冲一下,一般比较咸,用水冲一下刚刚好

烂肉酸豇豆

STEP2、肉末里放入适量的酱油少量的料酒 (上色 入味)

STEP3、锅里放入适量的食用油,七成热,下如肉末翻炒,将肉末炒香放入花椒干辣椒,小火炒香

STEP4、放入切好的酸豇豆,翻炒,起锅时放入少量的味精即可


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