素菜家常菜 烂肉酸豇豆的做法, 烂肉酸豇豆的家常做法
STEP1、材料准备好,将酸豇豆,切成小段(切的尽量细一些,个人觉得细一些好吃)过水冲一下,一般比较咸,用水冲一下刚刚好
STEP2、肉末里放入适量的酱油少量的料酒 (上色 入味)
STEP3、锅里放入适量的食用油,七成热,下如肉末翻炒,将肉末炒香放入花椒干辣椒,小火炒香
STEP4、放入切好的酸豇豆,翻炒,起锅时放入少量的味精即可
在儿子小学同学的妈妈帮忙分来的10个草鸭蛋,像得了宝贝似的请教了单位里的阿姨,果然“高手在民间”,简单又美味的手艺让我学成了,分享一下,大家都能吃上自制的美味的咸鸭蛋(此处应该有掌声)下饭菜很不错的
*这款芋泥馅由于水份少,炒得很快*芋泥馅凉了之后会变硬一些,炒的时候注意别炒太干,如果一不小心炒干了,可以再加些椰浆调一下*如果做蛋糕卷夹馅就不必炒太干(不小心炒太干的话,可用淡奶油来调节软硬度,做面包馅就炒到揉成团不粘手*喜欢更细腻的就用搅拌棒打一下或者过筛,不过这样带着少于芋头颗粒的口感也很好下饭菜很不错的