素菜家常菜 枸杞咸肉豆腐汤的做法, 枸杞咸肉豆腐汤的家常做法
STEP1、枸杞用少许温水泡开
STEP2、咸肉肥瘦分开,切碎;豆腐切小块;葱姜切碎
STEP3、锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油,倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下
STEP4、倒入2碗开水,烧滚,煮2分钟
STEP5、倒入豆腐,大火烧开转中小火熬20分钟
STEP6、加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可
一人餐三部曲(下)年前朋友送过来的咸肉,户主在家的时候不让吃,他不喜欢。这人没福气,好些个美味都不乐意吃,都便宜了我。咸肉在煲汤的时候放一些很提味,很鲜滴……
PS:用的铸铁锅,除了洗的时候略重,其他都比其他锅好用。火比一般锅要小,用时也少,最好就是不会溢锅,不用一直看着年前朋友送过来的咸肉,户主在家的时候不让吃,他不喜欢。这人没福气,好些个美味都不乐意吃,都便宜了我。咸肉在煲汤的时候放一些很提味,很鲜滴……