素菜家常菜 牛腩山药木瓜汤的做法, 牛腩山药木瓜汤的家常做法
STEP1、牛腩切小块,洗干净之后用清水泡半个钟,泡去血水
STEP2、牛腩放入锅中,倒入适量清水,放去姜片,再倒入适量的料酒(姜和料酒都是用来去除腥味的,大火煮开之后关小火再煮一小会,关火盛出,洗干净备用
STEP3、山药、木瓜去皮去籽切块,全部材料放进高压锅里(牛腩、山药、木瓜、香菇、红枣和枸杞,开大火,煮开了之后关小火再煮十五分钟,关火放气之后开盖,放一小勺盐调味,再把葱段放进去
STEP4、再煎一条黄立鱼(鱼皮煎的脆脆的,特别香)
STEP5、在来盘蒜蓉青菜,一顿营养又美味的晚餐就制作完成了,开吃吧
自从看了日剧《月代头布丁》之后,就一直好奇那个豆奶做的布丁~烤是不可能了~好吧~来个不烤的~有香草、焦糖~怎么着吧~都能好吃~~牛腩一定要泡水之后再焯水,去血水,这一步很重要,别忘记咯……
在大火收汁时,可以在一边用勺将汤汁反复的淋到鱼上,这样会更入味。牛腩一定要泡水之后再焯水,去血水,这一步很重要,别忘记咯……