素菜家常菜 土豆牛肉的做法, 土豆牛肉的家常做法
STEP1、牛腩肉切块焯水
STEP2、姜切丝,蒜切段
STEP3、桂皮弄碎,花椒可有可无。
STEP4、土豆切块
STEP5、锅热后加油,加入姜蒜炒香,放入牛肉翻炒加料酒。然后加味极鲜,老抽,盐适量翻炒后加水,没过牛肉。中火焖煮,水快干时再加点水继续煮。25分钟后加入土豆,继续煮15分钟。如果想要牛肉烂一点可以在放土豆前多煮一下。如果在家里有砂锅最好,翻炒后直接倒入砂锅炖煮。
今日大雪。很多地方都将陆续进入一年最冷的一段时间了。这大冬天的,老傅给大家带来一道非常应景的羊蝎子火锅,今天做的是鸳鸯锅,一红一白,羊蝎子两吃,倍儿地道!配上独家秘制蘸酱,味道极其鲜美,啃上一大块,这日子才够舒坦!非常简单的土豆牛肉了
荠菜,香油,盐少许,生抽,鸡蛋,馄饨皮,腿心肉非常简单的土豆牛肉了