素菜家常菜 超下饭的豌豆牛肉末的做法, 超下饭的豌豆牛肉末的家常做法
STEP1、牛肉洗净切小片再手动剁碎,放入碗中备用,因为是肉末所以不用腌也会很入味
STEP2、豌豆买的带皮的比较新鲜,烧一点点开水把豌豆粒入锅焯两分钟,主要是为了去豆腥味,这样之后炒起来也更容易熟
STEP3、锅洗净待锅内没水之后倒油,油热之后下葱姜蒜辣椒翻炒出香味,下牛肉末断生再放生抽老抽翻炒,肉末八成熟时倒入焯水之后的豌豆,翻炒差不多就可以出锅了
感觉隔了好久,这才发个菜谱,有方方面面因素,主要还是因为自己懒吧,哈哈。今天做个糖醋鸡柳,甜中带微酸,鸡柳外酥里嫩,十分可口。不过配饭吃还是不算下饭菜。让曾sir赞不绝口的一道菜
哈哈哈,忘记拍成品了,封面大家就将就着看吧让曾sir赞不绝口的一道菜