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牛肉也能做的超下饭的酸豆角肉沫的做法

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牛肉也能做的超下饭的酸豆角肉沫的小提示

没有剁椒酱可以用郫县豆瓣酱代替！

牛肉也能做的超下饭的酸豆角肉沫的配料

酸豆角（400克）
牛肉（200克）
剁椒酱（30克）
酱油（1勺）

牛肉也能做的超下饭的酸豆角肉沫的步骤

STEP1、牛肉买瘦肉搅碎，不必腌制。酸豆角用60度左右水浸泡10分钟，然后过两遍凉水。切成短段！

STEP2、油烧热，下肉沫翻炒，加入剁椒酱，酱油，炒到肉末松散，如果很能吃辣也可以格外加点红辣椒碎。加入豆角翻炒。

STEP3、根据口味加入盐。如果不是很能吃咸就不要加了，剁椒酱的咸加上酸豆角的咸够用了，可以用再多点剁椒酱调味。

STEP4、豆角已经腌制好的，所以翻炒不用时间太久，三分钟左右就可以了！搭配一碗汤，好吃到飞起！

牛肉也能做的超下饭的酸豆角肉沫

温馨提示：

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