黑麦牛肉南瓜馅饼的做法

STEP1、牛肉，南瓜洗干净切好备用

STEP2、牛肉先用姜片加清水浸泡，去腥去血水，大概泡15-30分钟

STEP3、南瓜随意切，下锅煮软，也可以蒸熟。

STEP4、准备好面粉和黑麦粉

STEP5、牛肉切碎，加入腌料腌制半小时以上。

STEP6、南瓜在煮的时候一起蒸，也可以一起蒸熟。

STEP7、牛肉蒸好加到粉那边，如果不够碎，可以再躲一下，熟了比较好剁碎。南瓜压成泥，如果太湿加少许淀粉。

STEP8、牛肉加少许蛋液，一起拌匀，要成团，湿润一些，煎好就比较软，如果面团硬一点，煎好就比较硬，自己可以调节一下，粉，鸡蛋的份量。

STEP9、包入南瓜馅料，馅料如果是大孩子可以加一点盐，小宝宝吃就不要加。

STEP10、第一个有点失败，哈哈，南瓜包太多。

STEP11、最后一个就比较熟练

STEP12、小火无油，一面煎3分钟左右，有烙饼机也可以用。

STEP13、完成了，搭配个粥，汤什么的就可以了！

STEP14、中间有南瓜馅料，下次做会拿捏的更好

STEP15、味道挺不错的，宝宝喜欢！