 酸辣白菜梗的做法

酸辣白菜梗的做法

素菜家常菜酸辣白菜梗的做法，酸辣白菜梗的家常做法

酸辣白菜梗的小提示

1.白菜梗一定要用盐腌制一会儿，这样炒出来才能保持爽脆2.因为之前腌制过了，所以后面放盐一定要视情况，不能放多3.干辣椒的量也是视个人口味

酸辣白菜梗的配料

白菜梗（适量）
蒜片（3瓣）
花椒（十几粒）
干辣椒（三四个）
生抽（一勺）
糖（适量）
香醋（适量）
盐（适量）
鸡精（少许）

酸辣白菜梗的步骤

STEP1、白菜梗洗净后切条，不用太细。然后用盐腌制一会儿，约十分钟就可以了。

酸辣白菜梗

STEP2、腌好之后用水冲掉盐分，沥水。

酸辣白菜梗

STEP3、准备好辅料

酸辣白菜梗

STEP4、锅里倒油，温热时放花椒粒炸一下，随后放入算片，干辣椒

酸辣白菜梗

STEP5、倒入白菜梗煸炒

酸辣白菜梗

STEP6、加入生抽，糖，视情况加盐，醋，出锅前放少许鸡精即可。

酸辣白菜梗

温馨提示：

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