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南瓜香肠饭的做法


南瓜香肠饭的做法


素菜家常菜 南瓜香肠饭的做法, 南瓜香肠饭的家常做法


南瓜香肠饭的配料

  • 香肠 (一小截)
  • 南瓜 (一块)
  • 大米
  • 洋葱 (一个(小型))
  • 豌豆 (适量)
  • 葱花
  • 盐 (少许)
  • 胡椒 (少许)
  • 香油 (少许)

南瓜香肠饭的步骤

STEP1、洋葱去皮切碎,香肠切片,南瓜去皮切小块,豌豆过水(我直接用的罐头豌豆),大米淘洗干净后沥干备用

STEP2、锅内热少许油,下洋葱碎炒香后下南瓜和香肠稍炒,加盐和胡椒调味

STEP3、下大米,稍微炒过后加适量凉水,没过全部食材,不用太多

STEP4、大火煮开后转小火加盖焖煮,这时下豌豆。焖煮过程中不时反动以防糊底,当然糊了有锅巴吃也是不错的

STEP5、水收干、饭煮熟后,加少许香油混合均匀,视个人口味再


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