STEP1、木耳泡发洗净杂质,白菜切块,章鱼丸个头大的切开成两半
STEP2、锅内放底油,油热后放葱姜丝爆出香味儿
STEP3、放海米炒香,然后放白菜和木耳炒匀
STEP4、放入章鱼丸翻炒几下,然后放适量的水,水烧开后稍微焖一会,防止鱼丸不熟
STEP5、加盐,味精,香油调味出锅即可
准备食材:鸡胸肉三块,香葱一根,大蒜三瓣,生抽两勺,蚝油一勺,紫菜三片【肉里不放盐】因为做的过程没有拍照,所以借用了网友的图片,但是做法是按照网友的做的,只是我没有放鸡蛋清。1.鸡胸肉剁碎成肉馅儿状(有绞肉机的可以把蒜也一起绞进去),蒜切末儿剁碎,葱切碎一起搅拌,记住要朝一个方向搅肉才不会散,顺时针or逆时针都可以,看个人习惯,千万不要中途切换方向就可以;2.放入两勺生抽、一勺蚝油,继续搅拌,直到完全融合;3.拿出紫菜,用刀或者剪刀裁剪成长条状,一般一张A4纸大小的紫菜可以切三列;4.我是带着一次性手套自白菜,木耳,章鱼丸,海米,盐,味精,香油
荠菜,姜,油,盐,味精白菜,木耳,章鱼丸,海米,盐,味精,香油