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孜然土豆片的做法


孜然土豆片的做法


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孜然土豆片的配料

  • 土豆 (两个)
  • 肉末 (50克)
  • 辣椒面 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 葱 (一根)

孜然土豆片的步骤

STEP1、土豆切片,过冷水,油煎两面金黄。

孜然土豆片

STEP2、肉末炒熟,加姜末,蒜末。

孜然土豆片

STEP3、关小火,加入土豆片,加辣椒面

孜然土豆片

STEP4、花椒面,盐,味精,孜然,香油葱花,炒匀,就ok

孜然土豆片

STEP5、ok

孜然土豆片






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