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日式完美豆皮寿司的做法


日式完美豆皮寿司的做法


素菜家常菜 日式完美豆皮寿司的做法, 日式完美豆皮寿司的家常做法


日式完美豆皮寿司的小提示

1.大米和糯米1:1混合是为了让蒸出来的米饭更糯更有粘性,胃不好消化糯米的话可以不加,米饭蒸煮时不要煮的太干就可以了2.往豆皮里塞米饭的时候要多塞一些,弄的瓷实一点,口感更饱满3.这款豆皮寿司凉凉的也很好吃哦

日式完美豆皮寿司的配料

  • 海苔碎 (适量)
  • 日式豆皮 (10个)
  • 糯米米饭 (一大碗)
  • 黑or白芝麻 (适量)
  • 各种拌饭肉松来一发 (适量)
  • 寿司醋 (适量)
  • 鱼花 (适量点缀)

日式完美豆皮寿司的步骤

STEP1、大米和糯米1:1混合蒸熟凉到温热的程度 (只用大米也行,但是不要煮的太干了)

STEP2、温热的米饭拌入寿司醋(凭个人口味,但是如果有拌饭鱼松的话就不要弄得太酸了)

STEP3、拌入芝麻,海苔碎,肉松或者你喜欢的各种拌饭料(我用的是日本超市买的鲑鱼海苔拌饭料和鲣鱼海苔芝麻拌饭料)

日式完美豆皮寿司

STEP4、开始一个个塞入日式豆皮中,塞饱满瓷实一点

STEP5、可适量点缀木鱼花,没有的话就直接开吃吧!

日式完美豆皮寿司


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