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热菜家常菜

萝卜排骨汤

一定要勤劳何掉汤上的泡沫,那样汤才会透亮不醒

配料表:

  • 排骨(我用龙骨,比较甜) (6块)
  • 萝卜 (1根)
  • 葱 (适量)
  • 鸡精粉 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、买回来的龙骨洗净后热水汆烫备用

萝卜排骨汤

STEP2萝卜去皮切丝(个人喜欢丝的有口感也比较快熟)

萝卜排骨汤

STEP3、把汆烫好的龙骨下锅加水大火煮至汤滚开转小火煮一个小时,勤劳何掉汤上的泡沫

萝卜排骨汤

STEP4、一个小时后下切好的萝卜丝再煮15至20分钟,撒上少许盐和鸡精粉,上桌前撒上葱花成品啦。

萝卜排骨汤


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