配料表:
详细做法:
STEP1、把买回来的牛骨,先洗两遍,洗干净后,沥水备用。
STEP2、把姜,切片备用
STEP3、锅里放点水,把姜片放下去,煮沸
STEP4、把牛骨放下去
STEP5、煮一两分钟就可以了,牛骨没什么红色的血,就可以了,沥干水
STEP6、把牛骨放到砂锅里
STEP7、剩下的药材,都洗干净
STEP8、把药材都放到砂锅里,放适量的水
STEP9、大火煮开,然后转小火,炖一个小时以上,我炖了差不多两个小时
STEP10、炖好了,放适量的盐,可以开喝了,味道真的很不错