热菜家常菜
猪骨高汤
可冷藏保存3天！
配料表：
- 猪骨头 （500克）
- 白胡椒粒 （10克）
- 蒜头 （2瓣）
- 生姜 （5片）
- 水 （3L）
- 盐1⃣️ （25克）
- 盐2⃣️ （15克）
详细做法：
STEP1、白胡椒粒拍碎，蒜头切碎
STEP2、猪骨头洗净切碎后用白胡椒、蒜、姜、盐1腌制12小时
STEP3、将腌好的猪骨，冷水入锅，大火煮至沸腾，捞出浮末！
STEP4、盖盖子，转小火煮30分钟
STEP5、加入盐2即可
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