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热菜家常菜

鳄鱼肉干海椰皇瘦肉汤

每周都喜欢炖汤,既没有嘌呤,又保留最好的营养。我不喜欢汤太油,除了瘦肉,其他都焯水。煲汤嘌呤高,经常喝尿酸容易高,所以用炖的更加好。

配料表:

  • 瘦肉(两盅份量) (200克)
  • 鳄鱼肉干 (50克)
  • 椰皇 (8个)
  • 南北杏 (10克)
  • 无花果 (3-4个)
  • 姜 (2片)

详细做法:

STEP1、用一个较厚的袋子装起海椰皇敲开壳,打开看到里面白色椰肉,这种比一片片干的海底椰片香很多。鳄鱼肉干等材料泡半小时

鳄鱼肉干海椰皇瘦肉汤

STEP2、用明火炖2小时出锅

鳄鱼肉干海椰皇瘦肉汤

STEP3、非常清甜好喝的一款汤

鳄鱼肉干海椰皇瘦肉汤


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