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热菜家常菜

花胶猪肚玉米汤

普通花胶无需浸泡过夜,只需稍浸泡冲洗干净灰尘即可直接煲汤

配料表:

  • 猪肚 (1个)
  • 干花胶 (20克)
  • 玉米 (100克)
  • 红萝卜 (100克)
  • 生姜 (3片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、猪肚切开用生粉和盐洗干净

花胶猪肚玉米汤

STEP2、花胶洗干净浸泡一段时间,软后再切小备用

花胶猪肚玉米汤

STEP3、猪肚整个,瘦肉一块,玉米,胡萝卜,花胶切件。蜜枣洗净,姜切片

花胶猪肚玉米汤

STEP4、加清水2500毫升,冷水下锅大火烧10分钟,改小火煲

花胶猪肚玉米汤

STEP5、小伙煲2个小时,下盐调味

花胶猪肚玉米汤

STEP6、清润养胃,夏天的滋润汤水

花胶猪肚玉米汤


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