是高级脂酯，分子碳碳双键，因此能使溴水褪，能使性高锰钾溶液褪。属脂“脂，常下或浅。脂脂。熔点2848。脂。或，具特殊香，深受人们欢迎。很人都认炒菜若菜就香。天易变坏，炼时可放几粒茴香，盛时放萝卜或几颗豆，点糖、盐或豆，可久存无怪。熬好后，趁其未结时，进点糖或盐，搅拌后密封，可久存而变质。分类肉里、脂“板，工后工业做糕点等；皮里、瘦肉紧挨着或瘦肉互夹杂肥肉“肥，数买回炼炒菜；各附着缕缕“水，因水分，炼完渣好吃，几乎没人吃，都喂牲口了；皮里“皮，皮工皮革程收集起来工原料。实际活也没分得这么细，板、水，其他常。脂，可替代特殊香，可以增进人们欲。特别萝卜、粉丝及豆制品配时，可以获得其他调料难以达到美。脂，脂脂，几乎平分秋，具定营养，并且能提供极高。奶人消吸收率较高，可达95%以上，是维素A维素D很高调料，脂，较适缺乏维素A人少年儿童。主治：1.赤带。炼三合、五合，开，次服下。2.大便通，、姜汁各二升，微火上至二升，五合，分次服。3.上气咳嗽。，煮开次，切，酱醋吃下。4.手足皲破。脂。5.口疮塞咽。、蜜各斤，连末，合取汁、熬浓。每服枣大团，天服五次。6.瘰疬。，煮开六、七次，涂患处。、性凉、无毒。补虚、润燥、解毒。可治腑枯涩、大便利、燥咳、皮肤皲裂等症。可药服、熬膏或入丸剂。膏涂敷患部。、牛宜凉拌炸。它调品要趁，放凉后腥气，影响人欲。高、胆醇高，故年人、肥胖心脑血管病患者都宜。人也要。很奶制品大糖，以也宜吃得太，糖尿病患者也应注意。