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热菜家常菜

薏米猪肚汤

2022-03-19 10:41:07

我觉得煲汤真的很简单,胃不好的人可以多喝点肚片汤哦

配料表:

  • 猪肚 (一个)
  • 薏米 (一把)
  • 花生米 (几颗)
  • 红枣 (几颗)
  • 莲子 (几颗)
  • 白胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • 姜 (几片)

详细做法:

STEP1、将猪肚用盐和生粉洗干净,准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜

薏米猪肚汤

STEP2、锅中烧开水后放入猪肚,然后切丝备用

薏米猪肚汤

STEP3、放入电饭煲,煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟,或者直接将材料放到炖锅里,大火烧开后,转小火1.5-2小时

薏米猪肚汤

STEP4、在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒(很重要)

薏米猪肚汤

STEP5、可以上桌了,味道真的不错,喜欢白胡椒的亲们可以多加点哦!~~

薏米猪肚汤


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