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热菜家常菜

苗家酸汤鱼

2022-03-19 10:41:07

有料包就没有技巧,

配料表:

  • 清江鱼 (1条)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (3段)
  • 蒜 (3瓣)
  • 西红柿 (2个)
  • 刘胡子酸汤鱼料 (1包)
  • 木姜子油 (数滴)
  • 白萝卜 (半颗)
  • 豆芽 (1把)

详细做法:

STEP1、鱼洗净剁大块

苗家酸汤鱼

STEP2、热油爆香葱姜蒜

苗家酸汤鱼

STEP3、下西红柿翻炒

苗家酸汤鱼

STEP4、下料包翻炒,下一壶开水

苗家酸汤鱼

STEP5、料包

苗家酸汤鱼

STEP6、木姜子油

苗家酸汤鱼

STEP7、准备火锅的锅里,豆芽和白萝卜铺底

苗家酸汤鱼

STEP8、把汤料倒进去

苗家酸汤鱼

STEP9、煮开滴木姜子油

苗家酸汤鱼

STEP10、下鱼块

苗家酸汤鱼

STEP11、煮熟即可,鱼肉很嫩,一点也不腥,可直接吃,撇掉油喝汤很爽的,

苗家酸汤鱼

STEP12、也可做蘸水,葱花香菜糊辣椒放一汤勺酸汤,酸辣开胃!

苗家酸汤鱼


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