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热菜家常菜

电饭煲卤牛肉

2022-03-19 10:41:07

泡肉的时候加料酒味道棒棒哒糖可多可少看自己口味咯牛腱子牛腩牛腿都可以用这个方法

配料表:

  • 牛腱 (1000克)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1小块)
  • 花椒 (15粒)
  • 姜 (2片)
  • 香叶 (1片)
  • 冰糖 (20克)
  • 生抽 (4大勺)
  • 老抽 (1大勺)
  • 白胡椒粉 (3克)
  • 黑胡椒粉 (2克)
  • 啤酒 (200ml)
  • 料酒 (5大勺)
  • 洋葱 (1个)
  • 干山楂 (4片

详细做法:

STEP1、最简单粗暴的独家秘籍-买来的牛肉用清水料酒泡啊泡至少4小时冬天可过夜夏天过夜后果自负

电饭煲卤牛肉

STEP2、泡开心之后把所有调料和肉放入电饭煲加啤酒不要再加料酒咯开炖肉档马上就要有香喷喷的卤牛肉

电饭煲卤牛肉

STEP3、还可以自行发挥做一碗上等的牛肉面啊

电饭煲卤牛肉


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