配料表:
详细做法:
STEP1、鸽子洗净后下水焯一下去血水去腥,放入砂锅中,加姜块、料酒、石斛,放2/3水开大火煮开转小火煮约40分钟。
STEP2、小火煮40分钟后放入3颗红枣提味。
STEP3、开中火煮开约10分钟,加少许盐调味即可。
STEP4、汤汁甘甜爽口,初夏去火之佳品吖!!
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