配料表:
详细做法:
STEP1、看一眼准备好的材料1.虾米洗净控干,2.番茄切块(如果准备小番茄,对半切开,3.猪肉切成长条后调味(我放了酱油嘻嘻,4.韭菜切段
STEP2、烧开水,把调料包倒进去(这样最省事了,不用准备冬阴功其他的调料品)
STEP3、倒入番茄,因为我喜欢吃番茄的味道,所以先放,喜欢原味冬阴功/只准备小番茄,这个步骤可以到最后再放入
STEP4、烧开后调成小火,放入鸡蛋,想吃流心/溏心蛋的话,煮到稍定型就可以先捞出来,想吃全熟就不用啦(私心先看一眼流心蛋)
STEP5、依次虾米,猪肉,河粉,韭菜,生菜(如果是准备小番茄,生菜)
STEP6、可省略:加入椰浆,可以让冬阴功味道更浓郁,因为我没有椰浆,用淡奶油替代,换成纯牛奶也是可以的。(我用了小半勺,这个可以根据个人口味调整)
STEP7、煮完装碗,开始吃啦
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