STEP1、准备材料：猪骨焯水备用，白萝卜去皮切成滚刀块，生姜去皮。

STEP2、干锅热油加姜片把鱼头两面煎至金黄

STEP3、把鱼头、猪骨、白萝卜、一片阵皮、生姜拍扁放进锅里，加适量的水开煲。我今天用了高压锅，煲了30分钟后关火，下了气，加胡椒粉和香菜末即可。千万别加盐了）

STEP4、清爽的一款汤就做好了，特别适合秋天干燥的季节喝呢。