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热菜家常菜

柠檬酸汤鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黑鱼 (一条)
  • 柠檬 (半个)
  • 黄灯笼辣椒酱 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 青笋(贡笋,可生吃的) (适量)
  • 粉条 (适量)

详细做法:

STEP1、买鱼的时候,叫卖家直接加工成了鱼片,放料酒,胡椒粉,五香粉,鸡蛋清,淀粉,柠檬汁抓匀腌制半小时

柠檬酸汤鱼

STEP2、锅中油热放葱花蒜末,加入黄灯笼辣椒酱翻炒

柠檬酸汤鱼

STEP3、放入番茄酱翻炒,然后放入鱼头鱼骨翻炒,加入香菇翻炒后,加入生抽,五香粉,胡椒粉,蚝油翻炒,添水烧开

柠檬酸汤鱼

STEP4、将青笋,粉条放入碗底,然后倒入做好的酸汤鱼,酸酸辣辣的美味佳肴被两个吃货吃光光了

柠檬酸汤鱼


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