配料表:
详细做法:
STEP1、锅子烧水,趁烧水的时候洗蔬菜,我用的是剩下的卷心菜切丝啦,蒜瓣切片
STEP2、水热了就可以放咖喱块(粉、膏),放多少根据个人口味;蒜片,老抽少许
STEP3、咖喱汤水煮开的时候放一点盐、食用油(花生油、菜籽油什么的随意哟 我用的就一般的调和油),然后下意面,面全部滑进锅里用筷子搅拌一下防止粘住。然后根据你买的哪号意面说明包装上煮几分就煮几分,我用7号煮了10分钟,中火
STEP4、面煮到一半(这里是5分)下鱼蛋鱼丸蟹肉,继续盖上盖子,害怕溢出锅盖可以留缝隙
STEP5、等煮面时间到尝一尝有没有硬心,无硬心就可以吃了,我喜欢吃软一点的稍微又多煮了2分
STEP6、卷心菜丝丢进锅,汤浸一下关火。
STEP7、尝尝味道不合适再调味,然后吃吧
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