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热菜家常菜

冬阴功汤锅

说了这么多,其实可以很简单,就是买齐原料,全部往锅里倒哈哈,开心就好。

配料表:

  • 冬阴功汤料包 (一包)
  • 红咖喱 (一块)
  • 草虾 (7、8只)
  • 鱿鱼 (一只)
  • 香菇 (大的4、5朵)
  • 金针菇等喜欢的菇类 (随意)
  • 番茄 (半个)
  • 大葱 (半根)
  • 八角、桂皮 (各一个(也可以不放))
  • 姜 (两片)
  • 椰汁(或牛奶+椰粉) (三勺)
  • 柠檬 (一个)

详细做法:

STEP1、左边是冬阴功汤料,右边是红咖喱,本人口重,所以加了两块红咖喱,口不重的可以不加

冬阴功汤锅

STEP2、虾子洗净,去须去黑线。鱿鱼切小块。其他配料如图处理

冬阴功汤锅

STEP3、锅里放水,放大葱、姜片、洋葱。待水开后放菇类。

冬阴功汤锅

STEP4、待香菇和洋葱煮得比较软得时候放入冬阴功汤料和红咖喱,(红咖喱放一块、两块都可以)

冬阴功汤锅

STEP5、放八角和桂皮

冬阴功汤锅

STEP6、最后放草虾和鱿鱼。虾子煮好后放入椰汁(或者牛奶+耶粉),柠檬挤汁入锅。完成!

冬阴功汤锅

STEP7、最后就是找一个好看的容器啦!

冬阴功汤锅


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