STEP1、食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。

STEP2、将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。

STEP3、将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。

STEP4、将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

STEP5、盖锅盖，大火煮滚。

STEP6、揭盖，撇去汤面的油。

STEP7、整锅倒入电炖锅中。

STEP8、通电，大火，煲1小时。

STEP9、揭盖，放入竹荪。

STEP10、盖锅盖，继续煲30分钟。

STEP11、揭盖，放入适量的鸡粉调味。

STEP12、即可断电。