配料表:
详细做法:
STEP1、鱿鱼洗干净切小块。虾在冷冻层雪10来分钟,更容易去壳拆出虾仁。然后鱿鱼核虾仁一起用盐、糖、鸡粉、油腌一下备用
STEP2、洋葱切小块,拆好一片片
STEP3、草菇洗干净,一开三,提前开水焯一下,可以去掉泥土味
STEP4、冷水下姜片,等水开了一次过那洋葱草菇都放下锅,重新滚起大概30秒,就把鱿鱼和虾仁都下去,再滚起来就打蛋花!试味,OK!
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