配料表：
详细做法：
STEP1、鱼头用胡椒粉腌制15分钟后，煎至金黄加入蘑菇等一起翻炒
STEP2、加入热水，必须热水，容易煮出白汤，大火15分钟后加入豆腐
STEP3、再煮5分钟，起锅
STEP4、第一次煮汤煮干，为保证鲜味不额外加水
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