配料表:
详细做法:
STEP1、将葱段和番茄放入主锅5秒速度5打碎,加入10克的油3分钟120度速度小勺爆香。
STEP2、加入700克的开水,放入适量的盐和生抽。5分钟100度速度1。没有开水加凉水增加烧水的时间,水量可根据吃的人数增减,这是三人份。
STEP3、水开下面条,这里是用干面,也可以替换自己擀的面,需要增加时间煮面。2分钟100度反转速度1。水再次烧开。
STEP4、水再次开了,时间2分钟100度速度1反转,倒入2个打散的鸡蛋,倒入,主锅不停止。最后40秒放入菠菜,淋香油起锅了......