配料表:
详细做法:
STEP1、干贝清洗后冷水浸泡3个小时左右,浸泡好后用手撕成丝,放在一边备用。
STEP2、白萝卜去皮清洗干净后用刨子刨成细丝。》用刀切也可以哈,切细一些。
STEP3、锅中放入适量的水,白萝卜丝下入锅中,中大火煮开。
STEP4、加入干贝,中火炖煮15-20分钟即可出锅。》炖煮的时候可以不加锅盖,让萝卜的辛辣味跑光光,这样煮出来的汤鲜鲜甜甜的,好喝极了。
STEP5、出锅,放一点亚麻籽油和牡蛎芝麻粉调味,一碗下去爽口鲜美,神清气爽,嘿嘿
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