STEP1、把生姜切成一条条的，待用。豆腐切块待用。文蛤泡水里等它吐沙。这段期间内把水烧开

STEP2、水烧开后加生姜下去，然后放文蛤下去，把盖子盖上后等文蛤都打开了就差不多了

STEP3、这时放下豆腐，煮一会，加盐，加香油就好啦