配料表:
详细做法:
STEP1、将蟹常温下解冻
STEP2、火腿肠切丝,鱼丸改小,萝卜搓成丝
STEP3、砂锅中坐油见热,将姜丝蒜粒爆香
STEP4、倒入萝卜丝稍翻炒,倒入没过萝卜丝的上汤,煮滚,关小火盖上盖子焖5分钟
STEP5、倒入火腿肠肉丸煮滚,加盐调味
STEP6、倒入蟹肉,盖上盖子,再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可
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