配料表:
详细做法:
STEP1、鸡腿洗净,正反划23刀,方便入味。
STEP2、用瓷勺依次加入耗油、生抽、料酒
STEP3、调料盒自带勺加入糖,盐
STEP4、加入黑胡椒(我家是小瓶装的,直接撒了,大概一调料勺)
STEP5、给腿腿们做个“马杀鸡”放入冰箱冷藏(没有大概的时间,根据自己时间即可,个人觉得最好不要低于30分钟)
STEP6、电饭煲中刷一层油,放入切好的葱姜蒜
STEP7、拿出鸡腿再“马杀鸡”一下,放入锅中,把腌制的酱料一起倒进去
STEP8、标准的煮饭功能即可,我家默认37分钟(当然,想要更好吃,不止37分钟)继续往下看哦
STEP9、jiangjiang秘密武器来喽由于一直忘了买老抽,个人觉得不上点儿色总觉得没啥食欲,于是自创了一下,两勺面酱稍微加一点点水稀释一下
STEP10、18分钟后,开盖淋上酱。翻面,也淋上酱
STEP11、十分钟后再翻面,一直到跳到保温键其实已经OK了不过呢,之前给我们家老头儿做过一次,他说时间再长一些,再焦一些,让汤汁充分吸收一定更好吃,于是我就又来了十分钟
STEP12、最后真的大变样,虽然。。颜色有点儿深了,但是真的超级好吃啊啊啊!!perfect