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热菜家常菜

番茄菌菇汤

2022-03-19 10:41:07

所有配料根据自身口味进行调整用量。

配料表:

  • 番茄 (500克)
  • 花菇 (5克)
  • 白玉菇 (50克)
  • 蛹虫草 (10克)
  • 鸡蛋 (100克)
  • 香菜 (5克)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、准备好所有的食材

番茄菌菇汤

STEP2、花菇泡水30分钟

番茄菌菇汤

STEP3番茄划十字刀后,放入开水中烫10分钟,去皮。

番茄菌菇汤

STEP4、去皮后将番茄切小块,放入锅中翻炒出汁。翻炒的过程中加盐。

番茄菌菇汤

STEP5、鸡蛋在锅中摊成蛋饼

番茄菌菇汤

STEP6、将摊好的蛋饼切成丝

番茄菌菇汤

STEP7、将所有食材放入锅中,加入温水

番茄菌菇汤

STEP8、煲三十分钟就可以出锅啦

番茄菌菇汤


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