配料表:
详细做法:
STEP1、牛里脊切小块浸泡掉血水,冷水入锅加姜片出水,撇去浮沫,沥干备用。
STEP2、土豆、切丁,洋葱、包菜切丝或切片,锅内加黄油,洋葱,土豆,包菜,翻炒稍变软盛出备用
STEP3、番茄去皮切小块,锅内倒入牛油果油,倒入番茄翻炒出汁
STEP4、加入牛肉丁,继续翻炒一会儿,加水,加冰糖,加生抽,小火炖煮30分钟
STEP5、另外一个锅,开小火,加入莜麦面粉和普通面粉,翻炒到面粉微微变成黄色,盛起备用
STEP6、30分钟后倒入土豆洋葱胡萝卜包菜,继续小火焖煮10-15分钟
STEP7、最后倒入面粉加入盐翻拌均匀,就大功告成啦
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