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热菜家常菜

西班牙寄宿菠菜酱汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菠菜 (一斤)
  • 韩式大酱 (三勺)
  • 韩式辣椒酱 (一勺)
  • 干虾 (一大把)
  • 白贝 (一大把)
  • 水 (3000克)
  • 盐 (克)

详细做法:

STEP1菠菜洗净,切半

西班牙寄宿菠菜酱汤

STEP2、用海带和银鱼煮高汤,煮沸后等约10分钟将汤料捞出。

西班牙寄宿菠菜酱汤

STEP3、加入三勺大酱

西班牙寄宿菠菜酱汤

STEP4、重新煮沸后放入菠菜

西班牙寄宿菠菜酱汤

STEP5、放入干虾和白贝

西班牙寄宿菠菜酱汤

STEP6、这里看到菠菜因为煮太久变黄了,如果喜欢吃碧绿的菠菜可以最后再放入菠菜。个人感觉大酱汤的精粹就是得把蔬菜炖得烂烂的才好吃

西班牙寄宿菠菜酱汤

STEP7、最后用盐调味就OK啦深夜看着他们用浓浓的酱汤泡着冷饭吃真是馋死我了!

西班牙寄宿菠菜酱汤


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