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热菜家常菜

大汤包皮

2022-03-19 10:41:07

蒸7分钟左右,蒸。细节很重,配方很简单。

配料表:

  • 低筋面粉 (150克)
  • 高筋面粉 (350克)
  • 水 (250克)

详细做法:

STEP1、打成面团

大汤包皮

STEP2、过压面机

大汤包皮

STEP3、封上保鲜膜静止30分钟

大汤包皮

STEP4、出好挤体再静止15分钟

大汤包皮


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