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五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤

买来的新鲜花蛤需养在水中加盐和香油吐沙四小时以上,煮汤前清洗干净。

配料表:

  • 花蛤 (200克)
  • 姜片 (3片)
  • 盐 (5克)
  • 西芹杆 (1根)

详细做法:

STEP1、冷水锅中放入姜片,水煮开后倒入处理好的花蛤

五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤

STEP2、待再次煮沸后捞去姜片和浮沫

五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤

STEP3、加盐调味,撒一把芹菜小丁,煮至沸腾关火出锅。

五分钟快手海鲜汤——花蛤芹菜汤


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