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热菜家常菜

黄油番茄肉丸汤

配料表:

  • 黄油 (一小片)
  • 西红柿 (1-2个)
  • 葱 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 蒜瓣 (少许)
  • 西兰花 (一小朵)
  • 土豆 (3个)
  • 肉丸 (15个)

详细做法:

STEP1、土豆肉丸西兰花分别煮熟,滤掉汤,不要煮太过。我用的是瑞典独有的牛肉猪肉丸,各种肉丸皆可。

黄油番茄肉丸汤

STEP2、锅中放黄油,融化后放入葱蒜炒香,放入番茄酱加水炒开,放入少量番茄一起翻炒。

黄油番茄肉丸汤

STEP3、炒好的番茄酱放入煮开的沸水,放入煮好的各种原料,期间不断根据口味加盐。沸腾出锅。

黄油番茄肉丸汤


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