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热菜家常菜

扇贝海参汤

2022-03-19 10:41:07

要尝海味的鲜。少许的盐和胡椒粉足够!

配料表:

  • 海参 (1只)
  • 扇贝 (5只)
  • 虾 (1只)
  • 豆腐 (1块)
  • 盐 (适量)
  • 香菜 (一小把)
  • 米椒 (1~2粒)

详细做法:

STEP1海参提前泡发,扇贝(最好带裙边,虾,洗净。

扇贝海参汤

STEP2、锅里倒少许油,简单翻炒扇贝肉1-2分钟

扇贝海参汤

STEP3、加入热水,放入海参,虾仁大火煮开。

扇贝海参汤

STEP4、煮开后,放入豆腐。加盐,小米椒煮2-3分钟加入海鲜菇。大火煮开5分钟,关火加少许胡椒粉。放入香菜。

扇贝海参汤


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