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热菜家常菜

虫草鲜贝排骨汤

配料表:

  • 排骨 (200克(每盅))
  • 姜 (2片)
  • 冬虫夏草 (2根)
  • 干贝 (5-10粒)
  • 白萝卜 (半根)

详细做法:

STEP1、准备好食材,干贝泡发半小时并清洗干净。

虫草鲜贝排骨汤

STEP2、排骨冷水下锅煮开,除去浮沫,保留汤。

虫草鲜贝排骨汤

STEP3、炖盅中依次发入姜片、冬虫夏草、泡发的干贝,再放入汆好水的排骨和汤,电盅隔水炖一个小时。

虫草鲜贝排骨汤

STEP4、一小时后放入切块后的白萝卜和少许盐。

虫草鲜贝排骨汤

STEP5、再炖一小时,鲜美的虫草鲜贝排骨汤就完美出锅了!鲜甜好营养

虫草鲜贝排骨汤


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