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瑶柱鱿鱼干萝卜汤

2022-03-19 10:41:07

因为鱿鱼干和瑶柱本身有咸味,所以少加点盐。还可以加入虾干等其他海鲜干货

配料表:

  • 萝卜 (一根)
  • 瑶柱 (适量)
  • 鱿鱼干 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、鱿鱼干切成小块

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP2、取适量瑶柱

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP3、鱿鱼干和瑶柱洗净,浸泡15分钟

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP4、白萝卜切丁

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP5、泡好的瑶柱和鱿鱼干放入锅中,可连泡的水一起加入,加入适量水。放入几片姜片。

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP6、煮开后关小火煮15-20分钟,充分把鱿鱼干和瑶柱的鲜甜味煮入水中,然后加入白萝卜丁。

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP7、煮10几分钟后加入适量枸杞

瑶柱鱿鱼干萝卜汤

STEP8、喝的时候加入适量白胡椒粉,和盐

瑶柱鱿鱼干萝卜汤


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