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热菜家常菜

黑鱼汤

2022-03-19 10:41:07

根据自己的喜好控制汤量,想多喝汤就多加一些水。

配料表:

  • 黑鱼 (一条)
  • 生姜 (6片)
  • 葱 (2根)

详细做法:

STEP1黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。

黑鱼汤

STEP2、热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。

黑鱼汤

STEP3、入料酒、姜片。

黑鱼汤

STEP4、加水,煮开。

黑鱼汤

STEP5、煮至鱼汤变白,加盐、味精即可。

黑鱼汤

STEP6、出锅,撒上葱花。

黑鱼汤


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