STEP1、米洗净后加水泡1020分钟，赶时间和怕麻烦星人可省略浸泡。

STEP2、准备一个干净的瓦煲，底部刷上食用油防止焦底。（事实证明，我还是焦底了。所以火候很重要。

STEP3、根据自己的米的吸水性加入适量清水。

STEP4、盖上盖子，小火煮至7成熟。（成熟，就水快干了，但底部还有一丢丢）

STEP5、煮的过程调酱汁2勺生抽，1勺蚝油，半勺香油（喜欢吃辣的可以加点辣椒油）

STEP6、七成熟时加入切好的腊肠。

STEP7、打入鸡蛋。

STEP8、青菜开水烫熟后，摆入锅中。

STEP9、淋入食用油和调好的酱汁，继续焖2分钟，关火。

STEP10、配上一杯属于自己的肥宅快乐水，拍照，开吃！