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热菜家常菜

深夜解馋:酸汤面

2022-03-19 10:41:07

面条虽好可不要贪吃哦

配料表:

  • 面条 (随意)
  • 青菜 (随意)
  • 蒜末 (少许)
  • 白芝麻 (少许)
  • 小葱 (少许)
  • 花椒粉 (半勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 陈醋 (2-3勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (半勺)

详细做法:

STEP1、碗内放入葱末、蒜末、辣椒粉、白芝麻花椒粉(花椒油也可以)

深夜解馋:酸汤面

STEP2、锅中烧热油,淋入碗内。

深夜解馋:酸汤面

STEP3、加入一勺生抽

深夜解馋:酸汤面

STEP4、2-3勺醋(根据自己口味调节)

深夜解馋:酸汤面

STEP5、加入一勺盐

深夜解馋:酸汤面

STEP6、半勺糖

深夜解馋:酸汤面

STEP7、烧开水下面条(量多少取决于你的食量),放入青菜(喜欢什么菜放什么菜,我放的是油麦菜,因为家里只有油麦菜)

深夜解馋:酸汤面

STEP8、碗内加入半碗面汤水(直接加开水也行,我是不想浪费水,然后放入煮好的面条,上菜!

深夜解馋:酸汤面

STEP9、贼啦好吃

深夜解馋:酸汤面


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