配料表：
详细做法：
STEP1、热锅下油，把虾头、虾皮煸炒一下，直至炒出虾油，加入热水没过虾头、虾皮，加入两片姜、少量白酒，开大火煮。
STEP2、西红柿去皮切小丁，木耳择洗干净切成小块备用。
STEP3、虾汤熬好之后把虾皮、虾头、姜片捞出，下入西红柿丁、木耳碎，煮开后下入米饭和甜玉米粒，煮至米粒分明，加入适量盐和研磨黑胡椒，搅拌均匀即可出锅食用
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